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洋(yang)生姜怎樣做好(hao)吃
腌生姜
材料：嫩姜半斤，醋(cu)半袋，砂糖二(er)兩 。
做(zuo)法：1、先(xian)將(jiang)姜皮刮(gua)凈，切成長薄片 。
2、放入滾(gun)水中煮約三分鐘，取出置入冷水中泡(pao)2、3小時，然后瀝(li)干水分 。
3、將糖和醋混(hun)和，并(bing)煮至砂糖完全溶化，然后徹底(di)冷卻。
4、將姜放(fang)進容器中，倒入甜醋汁浸透姜，三(san)天即可食用 。
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