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香辣蘿卜干
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洋生姜

2021-01-14
洋生姜
詳細(xi)介紹:

洋生姜(jiang)怎樣做好吃

腌生姜

材料:嫩姜半斤,醋半袋,砂(sha)糖(tang)二兩 。

做法:1、先(xian)將(jiang)姜皮刮凈(jing),切(qie)成長薄片(pian) 。

2、放(fang)入滾水(shui)中煮約三分(fen)鐘,取出(chu)置入冷水(shui)中泡2、3小時,然后瀝干水(shui)分(fen) 。

3、將糖(tang)(tang)和(he)醋混和(he),并煮至砂(sha)糖(tang)(tang)完全溶化,然后(hou)徹底冷卻。

4、將姜(jiang)放進容器中(zhong),倒入甜醋汁浸透姜(jiang),三天即(ji)可食用 。

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