規格：1150克 X 2瓶

蘿卜干的簡單做法：

（1）先把蘿卜清洗干凈，不去皮(pi)直接切片，1厘米粗(cu)，長度兩寸左(zuo)右，放在通風(feng)處晾曬4-5天。

（2）曬好之后收回，用溫開水把灰塵洗掉，然后再用力擠干蘿卜的水分，放入食鹽，白酒攪拌均勻，然后再放入香油，芝麻攪拌均勻，根據自己的口味，喜歡辣椒的人就放入辣椒面，花椒面，不喜歡吃辣的人就不放。

（3）把(ba)攪拌均(jun)勻的(de)(de)蘿卜放(fang)入壇子中，蘿卜干(gan)在(zai)放(fang)入后要(yao)壓緊(jin)，在(zai)裝(zhuang)罐的(de)(de)時候如果沒有裝(zhuang)滿，可(ke)(ke)以用一(yi)些竹條或者一(yi)次(ci)性筷子交叉放(fang)在(zai)壇子里，防(fang)止蘿卜松動。用保(bao)鮮膜封好壇口，可(ke)(ke)以多(duo)用幾層保(bao)鮮膜，然(ran)后用松緊(jin)繩扎緊(jin)，蓋(gai)上蓋(gai)子，在(zai)密封好的(de)(de)壇口處放(fang)一(yi)個水盤(pan)，倒入一(yi)些清水隔(ge)絕空氣。放(fang)在(zai)陰涼的(de)(de)地方，十(shi)幾天后就可(ke)(ke)以食用。